Czas na grzybobranie

Aktualności

1Dzisiaj (środa 23 września) zaczyna się kalendarzowa jesień. Jednym z atrybutów (oznak) jesieni są grzyby. W zależności od tego, czy lato było suche, czy dżdżyste grzybów jest więcej albo mniej.

Najlepiej przekonać się o tym odwiedzając las. Można nazbierać grzybów, a z całą pewnością znakomicie zrelaksować się w czasie spaceru na świeżym powietrzu. Doskonale wiedział też o tym wieszcz Adam Mickiewicz, kiedy pisał:

Grzybów było w bród: chłopcy biorą krasnolice,

Tyle w pieśniach litewskich sławione lisice,

Co są godłem panieństwa, bo ich czerw nie zjada,

I dziwna, żaden owad na nich nie usiada.

Panienki za smukłym gonią borowikiem,

Którego pieśń nazywa grzybów pułkownikiem.

Wszyscy dybią na rydza; ten wzrostem skromniejszy

I mniej sławny w piosenkach, za to najsmaczniejszy,

Czy świeży, czy solony, czy jesiennej pory,

Czy zimą. Ale Wojski zbierał muchomory…

 

Zbierając grzyby należy pamiętać jednak o pewnych zasadach. Pomogą one uniknąć pomyłek, rezultatem których może być wizyta u lekarza. Znawcy tematu radzą:

 

  • zbieramy grzyby tylko w lasach, które nie są objęte ochroną,
  • zbieramy wyłącznie grzyby nam znane,
  • nie zbieramy grzybów starych, zwiędniętych – z nich wysypią się zarodniki i powstanie nowa grzybnia,
  • nie zbieramy grzybów zbyt młodych, u których cechy rozpoznawcze nie zostały wykształcone i istnieje możliwość pomyłki,
  • nie niszczymy grzybów trujących, ani niejadalnych, są one w lesie potrzebne i stanowią jego ozdobę.

Dodaj komentarz